Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Auszubildende im Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik produzieren Nahrungsmittel wie zum Beispiel Fertiggerichte, Konserven und Backwaren. Dabei wird in großem Stil produziert und die Azubis und Azubinen lernen in der Ausbildung, wie man die entsprechenden Rezepte umsetzt und die fertigen Produkte fachgerecht konserviert und verpackt. Der Umgang mit den Fertigungsmaschinen ist dabei Teil der Ausbildung.
Wenn du dich für diesen Beruf entscheidest, arbeitest du in der Lebensmittelindustrie, also z.B. in Betrieben mit Fleischverarbeitung oder Gemüseverarbeitung.
Spaß an dieser Lehre wirst zu haben, wenn zu grundsätzlich gerne mit Nahrungsmitteln zu tun hast. Außerdem solltest du Freude daran haben, Prozesse und Ergebnisse zu prüfen und mit technischen Geräten und Anlagen umzugehen. Auch eine gute körperliche Konstitution ist vorteilhaft: Die Rezepte beinhalten zum Beispiel 30 kg Zucker, die in die Maschine gefüllt werden müssen.
Die Schulfächer Mathematik, Biologie, Chemie sagen etwas darüber aus, ob du für diese Lehre geeignet bist. Abgänger mit Mittlerem Schulabschluss haben gute Chancen bei der Bewerbung.
Informationen und Hilfe für eine Bewerbung um einen Ausbildungsplatz in dem den Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik findest du hier!
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Art der Ausbildung |
Duale Ausbildung |
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Bereich |
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Was macht man? |
Lebensmittel maschinell herstellen, Anlagen überwachen und Qualität überprüfen |
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Wor arbeitet man? |
Werkhalle |
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Vorteil |
Anspruchsvolle Arbeit, sichtbare Ergebnisse |
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Nachteil |
Zeitdruck bei technischen Defekten |
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Interesse |
Gastronomie / Nahrung |
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Vorraussetzung |
Genauigkeit, Guter Geruchs- und Geschmacksinn, Sinn für Hygiene, Technisches Verständnis |
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Besonderheit |
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Ausbildungsdauer |
3,0 Jahre |
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Azubis in diesem Beruf bringen folgende Schulabschlüsse mit |
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Ausbildungsvergütung |
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Gehalt nach der Ausbildung |
2.042 € |
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Die Ausbildung vorzeitig abgebrochen haben (2006) |
6,30 % |
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Die Abschlussprüfung beim ersten Anlauf bestanden haben |
83,40 % |
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Arbeitslosenquote (2006) |
8,80 % |
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Aktuelle Ausbildungsstellen |
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Aktuelle Jobangebote |
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