Fachkraft im Gastgewerbe
Auszubildende im Beruf Fachkraft im Gastgewerbe lernen wie man Gäste so betreut und bedient, dass sie sich wohlfühlen. Sie sind in allen Bereichen der Gastronomie tätig: Azubis und Azubinen stehen also am Buffet, hinter der Theke, bedienen in Restaurants und bei Veranstaltungen. Sie decken Tische ein und bereiten Veranstaltungen vor. Als Allrounder gehört ggf. auch der Etagen- und Zimmerdienst zu ihren Aufgaben und sie helfen auch mal in der Küche, der Rezeption und der Verwaltung aus. In der Regel arbeiten Azubis und Azubinen in diesem Beruf in Cafes und Restaurants oder Kantinen. Auch beim Catering-Service werden sie beschäftigt und in Hotels.
Die Ausbildung dauert nur zwei Jahre kann aber fortgesetzt werden. Mit dem Abschluss "Fachkraft im Gastgewerbe" können Auszubildende innerhalb von einem Jahr den Abschluss in den Berufen Fachmann/-frau für Systemgastronomie , Hotelfachmann/-frau , Hotelkaufmann/-frau , Restaurantfachmann/-frau erreichen und sich höher qualifizieren.
Glücklich mit dieser Lehre und dem Beruf wirst du wohl nur, wenn dir Dienstleistung und Kundenorientierung Spaß machen, auch der Gastronomiebereich sollte dir liegen. Du solltest offen und kontaktfreudig sein und gut beraten und überzeugen können. Eine grundsätzlich praktische Begabung ist beim bedienen und herrichten nötig. Um Abrechnungen zu erstellen und zu kassieren musst du auch rechnen und mit Zahlen umgehen können.
Deine Noten in den Deutsch, Englisch, weitere Fremdsprachen und Mathematik sagen dir, ob du für diese Lehre geeignet bist. Gute Chancen bei einer Bewerbung um einen Ausbildungsplatz hast du mit Hauptschulabschluss oder Mittlerem Schulabschluss.
Tipps in Infos für eine Bewerbung um einen Ausbildungsplatz in dem den Beruf Fachkraft im Gastgewerbe findest du hier!
Angsbote für Jobs in für diesern Beruf findest du ebenfalls unten auf dieser Seite!
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Art der Ausbildung |
Duale Ausbildung |
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Bereich |
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Was macht man? |
Gäste in Hotels und Gaststätten betreuen, bedienen, beraten und Betrieb organisieren |
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Wor arbeitet man? |
Hotel, Gaststätte |
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Vorteil |
Trinkgelder |
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Nachteil |
Überstunden, Saison- und Nachtarbeit |
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Interesse |
Gastronomie / Nahrung |
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Vorraussetzung |
Gute körperliche Konstitution, Mündliche Ausdrucksfähigkeit, Kontaktfreude, Gute Umgangsformen, Stressresistenz, Organisationstalent |
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Besonderheit |
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Ausbildungsdauer |
2,0 Jahre |
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Azubis in diesem Beruf bringen folgende Schulabschlüsse mit |
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Ausbildungsvergütung |
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Gehalt nach der Ausbildung |
1.405 € |
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Die Ausbildung vorzeitig abgebrochen haben (2006) |
22,00 % |
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Die Abschlussprüfung beim ersten Anlauf bestanden haben |
78,70 % |
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Arbeitslosenquote (2006) |
22,80 % |
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Aktuelle Ausbildungsstellen |
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Aktuelle Jobangebote |
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