Fachkraft im Gastgewerbe
Ausbildungsdauer
Jahre
Ausbildungsplätze
bundesweit
Durchschnittsgehalt
nach Ausbildung
Fachkräfte im Gastgewerbe arbeiten in Hotels und Gaststätten, wo sie nicht nur die Gäste bedienen, betreuen und beraten, sondern auch den Betrieb organisieren. Ihre Aufgaben können sich ggf. auf den Etagen- und Zimmerdienst sowie Aushilfsdienst in der Küche, an der Rezeption und in der Verwaltung erstecken. Azubis und Azubinen sollten Kontaktfreude, Organisationstalent und Stressresistenz mitbringen und gut in den Fächern Deutsch, Mathematik und Fremdsprachen sein. Interessenten/innen mit Haupt- und Realschulabschluss haben gute Chancen sich zu bewerben. Die Ausbildung dauert nur zwei Jahre kann aber fortgesetzt werden. Mit dem Abschluss „“Fachkraft im Gastgewerbe““ können Auszubildende innerhalb von einem Jahr den Abschluss in den Berufen Fachmann/-frau für Systemgastronomie , Hotelfachmann/-frau , Hotelkaufmann/-frau , Restaurantfachmann/-frau erreichen und sich höher qualifizieren.
Alle Informationen zur Ausbildung auf einen Blick
Überstunden
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Art der Ausbildung |
Duale Ausbildung |
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Was macht man? |
Gäste in Hotels und Gaststätten betreuen, bedienen, beraten und Betrieb organisieren |
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Ausbildungsdauer in Jahren |
2,0 |
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Bereich |
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Arbeitsorte |
Gaststätte, Hotel |
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Welche Besonderheiten gibt es bei diesem Beruf? |
Hohe Abbruchquote, Hohe Durchfallquote, Niedriges Ausgelerntengehalt, Schulische Ausbildung möglich |
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Welche Interessen sollte man haben? |
Gastronomie / Nahrung / Lebensmittel |
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Welche Voraussetzung sollte man erfüllen? |
Gute körperliche Konstitution, Gute Umgangsformen, Kommunikationstalent, Kontaktfreude, Organisationstalent, Stressresistenz |
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Was sind die Vorteile dieses Berufs? |
Trinkgelder |
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Welche Nachteile hat dieser Beruf? |
Saison- und Nachtarbeit, Überstunden |
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Welche Schulfächer sollte man mögen? |
Deutsch, Englisch, Fremdsprachen, Mathematik |
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Zuordnung in unserm großen Berufswahltest |
Berufe in der Gastronomie/ Berufe im Lebensmittelbereich |
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Alternative Berufe die dich interessieren könnten |
Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk, Hauswirtschafter/-in, Koch/ Köchin, Restaurantfachmann/-fachfrau, Verkäufer/-in, Fachkraft für Speiseeis |
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Aufbauende Ausbildung möglich zum/zur |
Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Hotelfachmann/-fachfrau, Hotelkaufmann/-frau, Restaurantfachmann/-fachfrau |
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Azubis in diesem Beruf bringen folgende Schulabschlüsse mit |
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Ausbildungsvergütung in den Lehrjahren während der Ausbildung |
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Durchschnittliches Gehalt nach der Ausbildung |
1.248 € - 2.816 € |
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Die Abschlussprüfung beim ersten Anlauf bestanden haben |
78,00 % |
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Die Ausbildung vorzeitig abgebrochen haben |
43,60 % |
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Berufsbezeichnung Azubine / Azubi |
Fachkraft im Gastgewerbe / |
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Ausbildungsplätze Bundesweit |
3.241 |
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Ranking Bundesweit nach Anzahl der Ausbildungsplätze (Stand 2011) |
45 |
