Fachkraft für Speiseeis
Ausbildungsdauer
Jahre
Ausbildungsplätze
bundesweit
Durchschnittsgehalt
nach Ausbildung
Fachkräfte für Speiseeis arbeiten in Eiscafés, Eisdielen und Konditoreien, wo sie Speiseeis herstellen und verkaufen. Die zweijährige Ausbildung erfordert neben Fingerfertigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt auch eine gute Beobachtungsgabe und Sinn für Farben und Formen. Im Anschluss besteht die Möglichkeit der Existenzgründung, auch eine Weiterbildung zum/zur Konditor/-in sowie zum/zur Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Konditorei oder zur Fachkraft im Gastgewerbe ist möglich. Haupt- und Realschüler/-innen haben gute Chancen auf einen Ausbildungsplatz, von denen bundesweit jedoch nur 18 zur Verfügung stehen. Ein weiterer Nachteil ist die hohe Abbrecherquote.
Alle Informationen zur Ausbildung auf einen Blick
Kurze Ausbildungsdauer
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Art der Ausbildung |
Duale Ausbildung |
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Was macht man? |
Speiseeis herstellen und verkaufen. |
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Ausbildungsdauer in Jahren |
2,0 |
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Bereich |
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Arbeitsorte |
Eiscafés, Eisdielen, Konditoreien, Küche |
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Welche Besonderheiten gibt es bei diesem Beruf? |
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Welche Interessen sollte man haben? |
Gastronomie / Nahrung / Lebensmittel |
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Welche Voraussetzung sollte man erfüllen? |
Gute Beobachtungsgabe, Sinn für Farben und Formen, Fingerfertigkeit, Sorgfalt, Merkfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein |
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Was sind die Vorteile dieses Berufs? |
Existenzgründung möglich, Kurze Ausbildungsdauer |
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Welche Nachteile hat dieser Beruf? |
Geringe Ausbildungsvergütung |
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Welche Schulfächer sollte man mögen? |
Biologie, Chemie, Mathematik, Physik |
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Zuordnung in unserm großen Berufswahltest |
Berufe in der Gastronomie/ Berufe im Lebensmittelbereich |
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Alternative Berufe die dich interessieren könnten |
Bäcker/-in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Fachkraft im Gastgewerbe, Kaufmann/-frau im Einzelhandel, Koch/ Köchin, Konditor/-in, Süßwarentechnologe/-in |
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Aufbauende Ausbildung möglich zum/zur |
Fachkraft im Gastgewerbe, Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk, Konditor/-in |
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Azubis in diesem Beruf bringen folgende Schulabschlüsse mit |
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Ausbildungsvergütung in den Lehrjahren während der Ausbildung |
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Durchschnittliches Gehalt nach der Ausbildung |
1.611 € - 2.418 € |
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Die Abschlussprüfung beim ersten Anlauf bestanden haben |
85,70 % |
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Die Ausbildung vorzeitig abgebrochen haben |
61,60 % |
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Berufsbezeichnung Azubine / Azubi |
Fachkraft für Speiseeis / |
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Ausbildungsplätze Bundesweit |
28 |
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Ranking Bundesweit nach Anzahl der Ausbildungsplätze (Stand 2011) |
265 |
