Konditor/-in

Während der dreijährigen Ausbildung zum/r Konditor/in lernen die Azubis und Azubinen, wie man Zuckerwaren aller Art aus verschiedenen Zutaten herstellt und gestaltet. Es handelt sich um eine kreative Tätigkeit, die nicht nur Fingerfertigkeit und Sinn für Farben und Formen, sondern auch einen guten Geruchs- und Geschmackssinn sowie Hygienebewusstsein erfordert. In diesem Beruf hat man mit jedem Schulabschluss gute Aussichten auf einen Ausbildungsplatz. Es besteht zudem die Möglichkeit, sich im Anschluss an die Ausbildung selbstständig zu machen. Allerdings haben im Jahr 2011 rund 35 Prozent der Azubis und Azubinen ihre Lehre vorzeitig abgebrochen.

Alle Informationen zur Ausbildung auf einen Blick

1Was macht man?
Zuckerwaren aller Art aus verschiedenen Zutaten herstellen und gestalten
2Welche Besonderheiten gibt es bei diesem Beruf?
Hohe Abbruchquote, Niedrige Arbeitslosenquote, Niedrige Durchfallquote, Selbstständigkeit möglich
3Welche Voraussetzungen sollte man mitbringen?
Sinn für Farben und Formen, Fingerfertigkeit, Guter Geruchs- und Geschmacksinn, Kreativität, Hygienebewusstsein


Erfolg bei zufriedenen Kunden
Kreativität

Routinetätigkeiten

Art der Ausbildung

Duale Ausbildung

Was macht man?

Zuckerwaren aller Art aus verschiedenen Zutaten herstellen und gestalten

Ausbildungsdauer in Jahren

3,0

Bereich

Handwerk

Arbeitsorte
(Wo arbeitet man?)

Backstube

Welche Besonderheiten gibt es bei diesem Beruf?

Hohe Abbruchquote, Niedrige Arbeitslosenquote, Niedrige Durchfallquote, Selbstständigkeit möglich

Welche Interessen sollte man haben?

Gastronomie / Nahrung / Lebensmittel

Welche Voraussetzung sollte man erfüllen?

Sinn für Farben und Formen, Fingerfertigkeit, Guter Geruchs- und Geschmacksinn, Kreativität, Hygienebewusstsein

Was sind die Vorteile dieses Berufs?

Erfolg bei zufriedenen Kunden, Kreativität

Welche Nachteile hat dieser Beruf?

Routinetätigkeiten

Welche Schulfächer sollte man mögen?

Chemie, Kunst, Mathematik

Zuordnung in unserm großen Berufswahltest

Berufe in der Gastronomie/ Berufe im Lebensmittelbereich

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Azubis in diesem Beruf bringen folgende Schulabschlüsse mit

Hauptschule

31,00 %

Realschule

38,00 %

Gymnasium

28,00 %

Ausbildungsvergütung in den Lehrjahren während der Ausbildung

Lehrjahr

1

2

3

 - 

Durchschnittliches Gehalt

470 €

600 €

730 €

 - 

Durchschnittliches Gehalt nach der Ausbildung

1.426 € - 2.705 €

Die Abschlussprüfung beim ersten Anlauf bestanden haben

89,30 %

Die Ausbildung vorzeitig abgebrochen haben

38,00 %

Berufsbezeichnung Azubine / Azubi

Konditorin /
Konditor

Ausbildungsplätze Bundesweit

2.018

Ranking Bundesweit nach Anzahl der Ausbildungsplätze (Stand 2011)

58

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